La petite histoire

Nous sommes Abdou et Marie gérants de notre Restaurant depuis 12 ans.

Nous nous sommes rencontrés alors qu’Abdou travaillait ici.                 C’était son »job d’étudiant » il y a maintenant 16 ans.Une fois diplômé en Ingénierie, il avait surtout l’Ambition d’être Entrepreneur.

Pour ma part, j’étais Aide Soignante. Je souhaitais me réorienter professionnellement, car les conditions de mon métier devenaient déjà compliquées.

Abdou dit toujours en rigolant: » J’ai viré mon patron et j’ai racheté le resto ». Bon cela ne s’est pas tout à  fait passé comme cela…Le Gérant du resto « Jack’s express », il y a donc 12 ans, souhaitait vendre.

Avec son expérience de plusieurs années dans ce restaurant, ma formation en hygiène de part mon métier, notre besoin de relationnel avec les personnes ont fait qu’il y avait une logique à ce projet.

Au début franchisés, nous avons rapidement décidé de créer TOULOUSE BURGER  et de nous lancer dans le FAIT MAISON.